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(台湾)臭豆腐(しゅうどうふ)を食べるのもいい人生経験だよね。

臭豆腐(しゅうどうふ)。

日本の納豆みたいな存在です

読んで字のごとく!台湾では有名な超くさい豆腐です。
これは冗談抜きで臭い。ドリアンの50倍くらい臭い。
納豆なんて可愛いもんだと思う!私は納豆が大好きだからそう思うのかな?

夜市に行けば至る所に売られているこの臭豆腐。私は士林夜市で挑戦してみました!

shuudoufu

「良薬口に苦し」とはいえ、この匂い。焼いてもらっているときからキツイ。。

さあ、勇気を出して一口。

食べてみた感想は。。この写真を見てください。伝わるよねw

IMG_6742IMG_6734

約(35元=約105円)。こんな思いして100円か。そう思うと高いですw

そもそも臭豆腐って

植物の汁と石灰等を混合し、納豆菌と酪酸菌によって発酵させた漬け汁に豆腐を一晩程度つけ込んだ物なんだって。

よくぞこんなものを組み合わせようと思ったな!

 

この後はめちゃくちゃお茶を飲んで口の中をリフレッシュさせました。

しばらく気持ち悪い感じが続いてるけど、夜市で遊んで帰るぞー!

 

 

 

 

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