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(台湾)作り置きをしない店の小籠包。

私の目標は

「台湾滞在中は毎日小籠包食べる!」

である。そのために様々なコネクションやら雑誌やらネットやらを使って情報をかき集めております。そして今日も行ってきたよ!

濟南鮮湯包

開店後瞬く間に地元の方の支持を集め、2010年3月にお店を拡張しました。以前は超ローカルという感じだったけど、おしゃれに綺麗になっていました。

IMG_6624 IMG_6625

濟南鮮湯包

1階部は24席。地下はもっと広く、40席あります。

作り置きをしないという食に対する思い。

なんとこの店は注文が入ってから一つずつ手作りで作ります。

だから食べるときは熱々で出来立て!これはうれしいよねー!さて、実際に注文を。

ほれ!見よ!蟹味噌小籠包!!
IMG_6627皮の薄さをぜひ見て欲しいけど、写真では伝わらんのが残念。
薄いのに何で肉汁漏れないんや。

昨日食べたとこより皮薄で肉汁も多め。好みだけど、私はこちらの方がタイプ。
他にも羽根突きギョウザやら、ラーメン、チャーハンのゴールデンコースです!

IMG_6628

ああ。幸せすぎ。
日本語のメニューもあり親切よ。

 

他にも「イトウリと小エビの小籠包、辣椒鑲肉、香煎豆魚が人気なんだって!
明日も食べるよ小籠包!

済南路三段20号
0287737596

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